Nuestros productos cárnicos

En Coporc el abastecimiento y la selección de las carnes se realiza desde los mataderos donde pasan los primeros controles de calidad y seguridad alimentaria.

La distribución y la elaboración es propia, donde el transporte es totalmente refrigerado, permitiendo controlar la cadena de frío desde el inicio hasta el final.

Las carnes frescas se pulen, se cortan y se envasan y se transporta.

la calidad y la seguridad alimentaria

 

nuestrosproductos

  • Carnes de ternera – cerdo – cordero

    • Canales enteros,
    • Por partes,
    • Despiezadas
    • Fileteadas, etc …

  • Elaborados frescos

    • Salchicha
    • Albóndigas
    • Pinchitos
    • Libritos de jamón y queso
    • Hamburguesas
    • Hamburguesas de cebolla
    • Sobrasada….

    Embutidos frescos

    • Butifarra blanca y negra
    • “Bisbe” blanco y negro
    • Lomo adobado
    • Morcilla
    • Chistorra
    • Chorizo …

  • Embutidos curados

    • Bacon
    • Catalana
    • Lomo
    • Fuet
    • Frankfurt
    • Longaniza
    • Mortadela
    • Pavo
    • Jamón dulce
    • Jamón serrano…